Elaborado a partir de posos de café 100 % reciclados

Una experiencia gastronómica, didáctica y científica.

NO SÓLO SETAS

Nuestro kit produce varias cosechas de deliciosas setas. Pero MICOLÓGICA va más allá; proporciona la posibilidad de descubrir, el Reino Fungi disfrutando de una experiencia didáctica y motivando la curiosidad científica.

NUESTRA VISIÓN

MICOLÓGICA es un proyecto ambicioso que trasciende lo gastronómico. Su auténtico carácter tiene más que ver con una nueva forma de entender los procesos de cultivo, producción, consumo y alimentación.

CONCIENCIA

MICOLÓGICA pretende, en última instancia, fomentar aquellos valores que asociamos de manera urgente con un futuro sostenible. Estos son la responsabilidad, el reciclaje, la conciencia ecológica o el autocultivo.